Da das Verständnis der Menschen für Wein immer tiefer wird, stellen sie auch höhere Anforderungen an Weingläser. Bekanntermaßen erfordern unterschiedliche Weinstile die Wahl unterschiedlicher Gläser. In den meisten Fällen können wir jedoch, sofern wir einige wichtige Punkte verstehen, auch das richtige Weinglas auswählen, um den köstlichen Wein zu genießen.

1. Wählen Sie unterschiedliche Gläser für Rot- und Weißwein

Im Allgemeinen sollte Rotwein eine größere Glasform wählen, während Weißwein eine kleinere Glasform wählen sollte; Weine mit kräftigem Körper erfordern die Auswahl größerer Glasgrößen, während Weine mit leichtem Fruchtgeschmack kleinere Glasgrößen bevorzugen. Denn ein großes Glas kann den Wein völlig nüchtern machen, während ein kleines Glas verhindern kann, dass die Temperatur des Weins schnell ansteigt.

Ein Weinglas mit einem großen Bauch begünstigt den Ausnüchterungsprozess und die Freisetzung von Geschmack, während eine schmale Öffnung die Ansammlung von Geschmack im Mund begünstigt, was uns das Riechen erleichtert. Für statischen Wein müssen wir saubere und farblose Weingläser wählen, damit wir die Farbe und das Hängephänomen des Weins richtig beobachten können.

2. Für Champagner und andere Schaumweine sollten tulpenförmige Gläser verwendet werden

Tulpenförmige Weingläser können das Aufsteigen der Blasen im Schaumwein verlangsamen und den Geschmack und das Aroma des Schaumweins vollständig freisetzen. Wählen Sie keine schalenförmigen Champagnergläser mit kürzerem Körper oder größerer Öffnung, da diese den Geschmack und die Blasenbildung des Sekts schnell beseitigen können.

3. Wählen Sie ein Glas mit gerollten Kanten

Ein Weinglas mit gewellten Rändern kann den Likör an die richtige Position auf unserer Zunge leiten und so einen perfekteren Geschmackseffekt erzielen.

4. Wählen Sie bei formellen Banketten etwas größere Weingläser

Bei formellen Banketten wird in der Regel ein größeres Weinglas gewählt, da nicht nur genug Wein (4–6 Unzen) im Glas bleibt, um ein kontinuierliches Nachschenken zu vermeiden, sondern auch genügend Platz zum Schütteln des Glases zur Ausnüchternheit vorhanden ist.

5. Wählen Sie bei der Verkostung kleine und preiswerte Weingläser

Die für Verkostungen verwendeten Weingläser müssen im Allgemeinen nicht zu teuer oder exquisit sein. Erstens benötigen solche Becher eine große Menge Wasser und sind leicht zu zerbrechen; Zweitens ist eine kleine Tasse hilfreich, um den Alkoholkonsum einzusparen; Drittens ist der Tassenbereich platzsparend und leicht zu reinigen.

6. Wählen Sie für hochwertigen Wein unbedingt ein farbloses, sauberes und geschmacksneutrales Glas

Für einen guten Wein ist es wichtig, saubere und farblose Gläser zum Servieren zu wählen, da farbige oder dekorierte Gläser oft unsere Aufmerksamkeit ablenken und den Geschmack des Weins beeinträchtigen.

7. Kaufen Sie nur die richtigen Dinge, nicht die teuren

Heutzutage verkaufen verschiedene Online-Shops Weingläser, auch die Marken sind gemischt. Daher ist es bei der Auswahl von Weingläsern wichtig, das Modell und die Sauberkeit der Gläser persönlich zu überprüfen.

8. Wählen Sie ein Weinglas, das mit einer Gläserspülmaschine gereinigt werden kann

Die Wahl eines Weinglases, das mit einem Tassenspüler gereinigt werden kann, spart Zeit und Mühe. Ölfreie Weingläser erfordern nicht einmal eine Reinigung mit Reinigungsmitteln, während ölverschmutzte Weingläser einfach eine kleine Menge Reinigungsmittel hinzufügen und sie nach dem Waschen auf natürliche Weise trocknen lassen. Bei Kristallbechern empfiehlt es sich, diese per Hand zu waschen und eine kleine Menge Spülmittel hinzuzufügen.