Auswahlmethode für Randy-Weingläser

Ein Glas zum Probieren oder Trinken von Brandy, vorzugsweise ein tulpenförmiges, hochbeiniges Glas. Diese Tassenform kann die aromatischen Bestandteile des Brandys langsam steigern. Wenn Sie Brandy probieren, gießen Sie nicht zu viel ein, nicht mehr als das 14-fache des Fassungsvermögens des Glases. Lassen Sie im Glas genügend Platz, damit der Brandy duftet und lange anhält. Dies ermöglicht es dem Verkoster, die verschiedenen aromatischen Komponenten des Brandys, die sich in Länge, Stärke und Anordnung unterscheiden, sorgfältig zu analysieren, zu schätzen und zu würdigen.

Wie viele Liang Baijiu Tassen

Baijiu-Becher variieren in Größe und Form. Der große Becher bietet Platz für zwei oder drei Liang Wein. Diese Größe ist für Trinksüchtige geeignet, außerdem gibt es einige Baijiu-Becher für ein paar Dollar, was elegant wirkt

Baijiu-Becherkapazität

Das Fassungsvermögen eines Baijiu-Bechers beträgt etwa 32 ml für einen koreanischen Baijiu-Becher, weniger als 50 ml für einen Weinbecher aus verdicktem Glas und zwischen 100 ml und 200 ml für einen Baijiu-Becher aus Glas. Das ist das Fassungsvermögen einer Baijiu-Tasse.

Wie groß ist der Baijiu-Becher?

Der Baijiu-Becher ist im Allgemeinen der beste Baijiu-Becher aus Kristall, der eine Empfehlung wert ist. Der Rohstoff besteht aus hochreinem Siliziumdioxid ohne Rückstände. Unabhängig davon, ob der Becher für den Heimgebrauch oder das Hotel geeignet ist, werden im Allgemeinen etwa 2 Paar Baijiu-Becher ausgewählt.

Wie hält man einen Schnapsbecher?

Nachdem Sie ein Brandyglas mit Champagner gefüllt haben, sollten Sie den Boden des Brandyglases festhalten und vermeiden, den Glaskörper mit den Händen zu berühren. Normalerweise muss Champagner beim Trinken eingefroren werden, und wenn er beim Eingießen den Glaskörper berührt, wird er durch die Temperatur Ihrer Hände warm, was zu einem schlechten Geschmack führt. Wenn wir Rotwein trinken, können wir aufgrund des relativ großen Körpers des Brandyglases mit Zeige- und Mittelfinger die Ecke des Glases festhalten. Beim Trinken nehmen wir den Körper des Glases in die Hand und durch die Temperatur in unseren Händen kann das alte Aroma des Rotweins freigesetzt werden

Wenn Sie während eines Toasts mit jemandem ein Glas anstoßen, sollte der Körper Ihres eigenen Glases etwas tiefer sein als der Körper der Person, die anstößt, damit die andere Person Ihren Respekt für sie spüren kann. Beim Trinken von Alkohol ist es wichtig, nicht aus dem Glas zu trinken, da es leicht zu unangenehmen Geräuschen kommen kann. Stattdessen ist es notwendig, das Glas nach oben zu neigen, als würde man Alkohol auf der Zunge trinken. Durch leichtes Schütteln des Glases nach dem Trinken kann sich das Aroma des Weins bei Kontakt mit der Luft verstärken, es sollte jedoch nicht kräftig geschüttelt werden. Nach jedem Schluck sollte etwas Wein am Boden des Glases zurückbleiben und der Wein sollte nicht in einem Zug getrunken werden.

Verkostung von Brandy

Der erste Schritt bei der Verkostung von Brandy: Heben Sie Ihr Glas an die Augenbrauen und beobachten Sie die Klarheit und Farbe des Brandys. Ein guter Brandy sollte klar, glänzend und glänzend sein. Der zweite Schritt bei der Verkostung von Brandy: Riechen Sie das Aroma von Brandy. Die aromatischen Komponenten von Brandy sind sehr komplex, mit eleganten Rebsortenaromen, reichhaltigen Eichenaromen und kühlen und gereiften Aromen, die bei der Destillation und Lagerung entstehen. Aufgrund der besonderen Empfindlichkeit des menschlichen Geruchsorgans kann die Nase, wenn sie sich einem Glas nähert, ein elegantes Aroma wahrnehmen, das die Vorstufe von Brandy darstellt. Dann schütteln Sie die Tasse vorsichtig und verströmen dabei das einzigartige, milde Aroma von Brandy, wie Baumblüten, Traubenblüten, getrocknete Traubenzweige, zerstoßener Traubentrester, Veilchen, Vanille und so weiter. Dieser Duft ist sehr zart, elegant und reichhaltig und ist der Nachgeschmack von Brandy.

Der dritte Schritt bei der Verkostung von Brandy besteht darin, ihn im Mund zu schmecken. Wein wird zum Trinken hergestellt und die Qualität eines Weins kann nur durch die Verkostung erkannt werden. Die Aromakomponenten von Brandy sind sehr komplex. Es gibt einen würzigen Geschmack von Ethanol, einen leicht süßen Geschmack von Monosacchariden, einen bitteren Geschmack von Tanninen und Polyphenolen und einen leicht säuerlichen Geschmack von organischen Säurekomponenten. Ein guter Brandy mit verschiedenen Reizen von Süße, Süße, Bitterkeit und Schärfe, die sich gegenseitig koordinieren und ergänzen, ist, sobald er auf den Lippen berührt wird, weich und makellos, mit endlosem Geschmack. Die Geschmacksknospen auf der Zunge und das Gefühl der Mundschleimhaut können die Qualität von Brandy erkennen. Ein Verkoster nimmt einen kleinen Schluck Brandy und lässt ihn im Mund verteilen und zirkulieren, sodass Zunge und Mund in Kontakt kommen und ihn spüren können.