Torrontes

Während der fruchtige Malbec die maskuline Seite Argentiniens repräsentieren kann, zeigen die blumigen Untertöne seine feminine Seite. Argentiniens charakteristischer, besonders intensiver Weißwein ist frisch und knackig, mit Aromen süßer weißer Blüten wie Jasmin und Orangenblüten, begleitet von Aromen verschiedener Früchte wie Pfirsich, Aprikose, Melone, tropische Litschi und Ananas. Im Allgemeinen ist der Extra Strong-Wein trocken, mit Aromen von Blumen, Steinfrüchten und frischen Zitrusfrüchten im Mund, was ihn zu einem idealen Partner für Mince Pies macht

Würztraminer

Gewürztraminer, oft leicht süßlich und würzig, mit einem kräftigen Bouquet von Rosen (manchmal Neroli, Gardenie und Geißblatt) und Früchten (weißer Pfirsich, Litschi, Pampelmuse usw.). Gewürze sind relativ leicht gewürzt (auf Deutsch:"gewurz"bedeutet"würzen"), aber der würzige Geschmack des Weins variiert von Region zu Region. Gewürztraminer hat seinen Ursprung im Elsass im Nordosten Frankreichs, aber kühle Klimabedingungen wie die Pazifikküste Kaliforniens sind sehr günstig für das Wachstum von Gewürztraminer.