Brandyglas, ausländisches Weinglas, Weißweinglas, Whiskyglas

2023-08-10 10:51

Brandy ist eine destillierte Spirituose, bei der Trauben als Rohstoff dienen. Durch Entsaften, Kerne, Gärung und andere Prozesse wird ein niedriger Alkoholgehalt des Traubenweins erreicht, und anschließend wird der Traubenwein destilliert, um farblosen Alkohol zu erhalten, der in Eichenfässern abgefüllt wird Lagerung, Alterung, Mischung zur idealen Farbe und zum idealen Geschmack

Der einzigartige Duft von Brandy entsteht durch den Rohstoff Trauben. Die Rebsorte für die Herstellung von Brandy sind im Allgemeinen weiße Trauben, da weiße Trauben einen geringeren Gehalt an flüchtigen Säuren und weniger Verunreinigungen haben und der destillierte Brandy milder ist. Daher eignen sich Trauben mit niedrigem Zuckergehalt, hohem Säuregehalt, schwachem Geschmack und besserer Krankheitsresistenz besser für die Herstellung von Brandy.


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