1. Barbera

Diese Traube wird hauptsächlich in Norditalien angebaut und bietet wunderschöne Aromen von Sauerkirschen, Lakritze und Brombeeren. Menschen, die empfindlich auf Bitterkeit reagieren, mögen die italienische Version möglicherweise nicht so sehr wie die amerikanische und die australische Version.

2. Bobal

Bobal ist eine Frucht mit niedrigem Bitterstoffgehalt, die in Zentralspanien wächst. Es ist voller übertriebener Blaubeer- und Himbeeraromen.

3. Bonarda

Dies ist eine besondere Erwähnung der argentinischen Bernada (nicht der italienischen Bernada) mit kräftigen Noten von schwarzen Kirschfrüchten, moderaten Tanninen und einem Hauch Bitterkeit.

4. Malbec

Malbec hat tatsächlich moderate Tannine, schmeckt aber aufgrund seines fruchtigen Geschmacks nicht besonders bitter oder tanninhaltig. Dies ist eine gute Option für diejenigen, die Leiden vermeiden möchten