2. Zu den Mahlzeiten und Getränken

Verschiedene Sektsorten können zu verschiedenen Gerichten kombiniert werden:

(1) Baiqi Paojiu: Baiqi Paojiu hat ein etwas leichteres fruchtiges Aroma und ist relativ warm und eignet sich zur Kombination mit verschiedenen Meeresfrüchten oder Gebäck

(2) Pfirsichroter Schaumwein: Dieser Schaumwein hat eine schöne rosa Farbe und einen leicht süßlichen Geschmack, wodurch er sich für die Kombination mit verschiedenen würzigen und kräftigen Gerichten oder zum Hinzufügen von Gewürzen eignet

Gerichte

(3) Mischen von Schaumwein: Diese Art von Schaumwein hat eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und kann entsprechend den verschiedenen Geschmacksrichtungen auf der Weinflasche mit verschiedenen Lebensmitteln kombiniert werden, z. B. Grillgerichten, Makkaroni usw

3. Fruchtturm-Trinkmethode

Geben Sie verschiedene Früchte in das Weinglas, sodass ein Fruchtturm entsteht, und gießen Sie dann Sekt hinein. Diese Trinkmethode ermöglicht es Ihnen nicht nur, das Aroma von Sekt zu erleben, sondern bezieht auch die Frische von Früchten und die Art und Weise ein, wie man Sekt schmeckt

Wenn Sie beim Sekttrinken auf die Verkostungsmethoden achten, können Sie den Charme des Sekts besser einschätzen. Die Verkostungsmethoden für Sekt sind:

1. Schütteln Sie das Glas: Tatsächlich ist es nicht notwendig, das Glas zu schütteln, um Schaumwein zu probieren, da das Aroma des Schaumweins mit den Blasen allmählich verströmt. Es können auch ein paar Shakes verwendet werden. 2. Wertschätzung: Hängt hauptsächlich von der Anzahl und Größe der Blasen im Schaumwein ab. Generell gilt: Je mehr Blasen, je kleiner, je länger und je regelmäßiger, desto besser der Schaumwein.

3. Geruch: Schaumwein hat eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen mit einem Gefühl von Struktur und Komplexität. Wenn Sie das Aroma des Weins riechen, können Sie das Glas unter Ihre Nase halten und sanft und genau das Aroma riechen, das aus dem Glas austritt. Wiederholen Sie dies mehrmals, und wenn Sie mehrmals daran riechen, können Sie auf natürliche Weise verschiedene Aromen erleben.

4. Verkostung: Gießen Sie den Sekt vorsichtig in den Mund, damit der Geschmack auf der Zunge die Süße des Sekts vollständig spüren kann. Im Allgemeinen kann Schaumwein basierend auf dem Restzuckergehalt im Wein in natürliche, ultranatürliche, natürliche, trockene, trockene, halbtrockene und süße Sorten unterteilt werden

5. Nachgeschmack: Der Nachgeschmack von Sekt hat normalerweise einen cremigen Geschmack, der durch die natürliche Auflösung der Hefe im Wein entsteht. Darüber hinaus haben einige Schaumweine nach dem Trinken noch ein blumiges und fruchtiges Aroma im Mund.

3、 Worauf sollte ich beim Sekttrinken achten?

1. Beim Sekttrinken sollte man einen duftenden Stabbecher, auch Flötenbecher genannt, verwenden, der einer schlanken Tulpe ähnelt. Der schlanke Körper des Bechers ist so konzipiert, dass er mehr Raum für das Aufsteigen von Blasen bietet, während der schmale Becher verhindert, dass Blasen leicht verloren gehen und ein besseres Geschmackserlebnis des Schaumweingeschmacks ermöglicht.

2. Putzen Sie Ihre Zähne nicht, bevor Sie Sekt trinken, sonst spüren Sie sein Aroma nicht

3. Wenn der Sekt noch nicht ausgetrunken ist, sollte die Flasche sofort verschlossen, mit einer Drahtschnalle zugebunden oder mit einem speziellen Champagnerstopfen verschlossen werden. Nachdem die Flasche verschlossen wurde, sollte sie in den Kühlschrank gestellt, bei niedrigerer Temperatur gekühlt (aber nicht gefroren) und innerhalb einer Woche verbraucht werden.

4. Schaumwein eignet sich besser zum Eistrinken, vorzugsweise gekühlt auf 8-12 °C.