1、 Ist die Karaffe aus Kristall oder Glas?

Der Dekanter kann aus verschiedenen Materialien hergestellt werden, gängige Materialien sind Glasdekanter und Kristalldekanter. Die Glaskaraffe besteht aus dickem Glas, hat ein schlichtes Design und einen niedrigen Preis und kann zur Reinigung auch in die Spülmaschine gestellt werden. Allerdings sind Glaskaraffen bruchanfällig und nicht langlebig. Vermeiden Sie am besten den Kauf von leichten und auffälligen Dekantern aus Glas, es sei denn, sie bestehen aus gedehntem Silikonglas

Kristallstreuer sind oft leichter und langlebiger und viele große Hersteller von Kunststreuern verwenden diese Art von Material, aber die meisten Preise sind höher. Und es gibt auch eine Frage: Manche Leute sagen, dass sich das Blei in Kristalldekantern in Alkohol lösen kann, sodass die langfristige Verwendung von Kristalldekantern zu einer Bleivergiftung führen kann? Erstens ist der Bleigehalt im Kristalldekanter sehr begrenzt, sodass weniger Blei vom Dekanter in die Flüssigkeit übergeht. Zweitens ist die Dekantierzeit oft nicht allzu lang und das Umfüllen ist nicht einfach, es sei denn, Sie stellen den Wein länger als eine Woche in den Dekanter. Wenn Sie jedoch wirklich besorgt sind, können wir auch eine bleifreie Kristallkaraffe wählen.

Kurz gesagt, Standard-Dekanter aus Glas und Kristall sind beide eine sehr gute Wahl und können den Zweck des Dekantierens erfüllen. Die Bindung von Siliziumglas-Dekantern löst das Problem der unzureichenden Festigkeit von Glas-Dekantern, während bleifreie Kristall-Dekanter das Problem der Besorgnis der Verbraucher über eine Bleivergiftung lösen. Welche man nutzt, hängt also vom eigenen Budget ab.

2、 Ist es besser, eine große oder eine kleine Öffnung für eine Karaffe zu haben?

Im Allgemeinen kann ein Dekanter mit großem Durchmesser dazu beitragen, dass Alkohol besser mit der Luft in Kontakt kommt und mehr Aroma abgibt. Eine Karaffe mit kleinem Kaliber kann das Aroma besser konzentrieren und intensiver machen. Bei der Auswahl der Form und Größe des Dekanters sollten die Eigenschaften des Alkohols und der persönliche Geschmack berücksichtigt werden.

Für Weine, die leichter reifen und viel Luftkontakt erfordern, können größere Dekantergrößen mit breiten und langen Flaschenhälsen verwendet werden. Für gereifte Weine ist es besser, einen kleineren Dekanter mit kürzerer Flaschenmündung zu verwenden.

Ist es besser, eine Rotweinkaraffe mit Henkel mitzubringen oder nicht?

Es ist besser, eine Weinkaraffe mit Henkel zu haben, da diese hochwertiger und hochwertiger aussieht. Eine Weinkaraffe ohne Griff erfordert direkten Kontakt, der sich leicht auf die Temperatur des Weins und den Geschmack des Getränks auswirken kann.

4、 Warum ist der Dekanter klein und groß?

1. Der Grund für die kleine Öffnung am Dekanter

Der kleine Mund oben kann das erwachte Aroma von Rotwein im Behälter sammeln, und der Wein hat nach dem Ausnüchtern keinen übermäßigen Alkohol- oder Tanningeschmack, wodurch er besser schmeckt

2. Der Grund für den großen Boden des Dekanters

Die Erzeugung eines Katers besteht darin, dass Rotwein mit der Luft in Berührung kommt, wodurch das Ziel erreicht wird, den unangenehmen Geruch des Weins zu oxidieren und zu mildern. Der Boden des Katers kann dazu führen, dass Rotwein vollständig mit der Luft in Berührung kommt, oxidiert und Duftstoffe erzeugt.