Die Braumethode von Ananaswein

Methode 1

Wählen Sie eine Ananas aus, die im Juli oder August reif ist und einen leicht süßen und duftenden Geschmack hat. Schneiden Sie den Stiel und den Kopf der Ananas ab, schneiden Sie die Ananas mit der Schale in vier Stücke und schneiden Sie dann jedes Stück in dicke Stücke. In ein 3000-Liter-Glas geben, Reiswein einfüllen, Zucker hinzufügen, verschließen und einweichen. Alle 2-3 Tage leicht schütteln und nach ca. 1 Monat kann der Ananaswein verzehrt werden.

Methode 2

1. Wählen Sie Ananas mit hoher Reife, hoher Saftausbeute und mäßigem Säuregehalt. Darüber hinaus sollten Ananas von hoher Qualität und frei von Schädlingen und Schimmel sein.

2. Die Ananas schälen und waschen, anschließend mit einem Rührbesen zerdrücken und entsaften. 3. Stellen Sie den Säuregehalt des Ananassafts auf 0,8 % bis 1,0 % ein und halten Sie dann die Fermentationstemperatur etwa eine Woche lang zwischen 20 °C und 24 °C. 4. Sobald ein hoher Alkoholgehalt erreicht ist, entfernen Sie alle überschüssigen Rückstände vom Boden des Fasses und setzen Sie die Gärung fort. Die Fermentationszeit sollte mindestens einen Monat betragen. 5. Während des Alterungsprozesses ist es am besten, eine Kältebehandlung durchzuführen, um einige unnötige Verunreinigungen zu entfernen und den Wein transparenter und klarer zu machen. 6. Das Mischen und Lagern von Ananas dauert drei Monate. Anschließend wird der Wein je nach Weincharge gemischt, damit er den Standards für Ananaswein entspricht. Wenn der gebraute Wein nicht süß genug ist, können Sie in Maßen etwas Zucker hinzufügen, um den Geschmack des Weins köstlicher zu machen.

Die Wirksamkeit und Wirkung von Ananaswein

1. Ödeme beseitigen

Ananaswein enthält Bromelain, das faseriges Eiweiß und Blutgerinnsel, die das Gewebe verstopfen, auflöst, die lokale Durchblutung verbessert und Entzündungen und Ödeme beseitigt.

2. Gewichtsverlust

Ananaswein hat eine gewichtsreduzierende Wirkung, da er zu 100 % aus reichhaltigem Ananassaft fermentiert wird und die Ananas selbst eine natürliche Verdauungskomponente namens Ananasenzym enthält, die effektiv Fett freisetzen und eine Gewichtsabnahme bewirken kann.

3. Fördert die Verdauung und fördert den Appetit

Es hat die Wirkung, den Magen zu stärken und Nahrung abzuleiten, die Milz zu stärken und Durchfall zu stoppen, den Magen zu reinigen und den Durst zu stillen. Das verlockende Aroma des Ananasweins entsteht durch den sauren Essig in der Ananas, der die Speichelsekretion anregt und den Appetit anregt

4. Entfettung und Reinigung des Darms und Magens

Die im Ananaswein enthaltenen proteinabbauenden Enzyme können Proteine ​​abbauen und die Verdauung unterstützen, was ihn zu einem geeigneten Fruchtwein für alle macht, die über einen längeren Zeitraum zu viel Fleisch und fettiges Essen zu sich nehmen.

5. Schönheit

Beugen Sie trockener und rissiger Haut vor, spenden Sie dem Haar Feuchtigkeit, beseitigen Sie Spannungen im Körper und stärken Sie die Immunität des Körpers.

6. Senkung des Blutdrucks

Fördert die Durchblutung von Enzymen, die seit jeher in der Lage sind, den Blutdruck zu senken, Blutfette zu verdünnen und Da Bo Shi-Ananaswein zu trinken, um Fettablagerungen vorzubeugen. Eine angemessene Einnahme ist für Patienten mit Nephritis und Bluthochdruck von Vorteil.