Der Hauptzweck eines großen Glases ist es, den Duft zu riechen. Rotwein ist ein alkoholarmer Wein mit geringer Flüchtigkeit, daher braucht er einen großen Glasraum, um das Aroma freizusetzen. Dann ist der Rand des Glases geschlossener als der Bauch, damit sich das Aroma um den Rand sammeln kann. Die große Tasse, Flüssigkeit und Luftkontaktfläche ist groß, sie hat einen Teil der Wirkung des Ausnüchterns, aber dies ist nicht die Hauptfunktion des Körpers der großen Tasse. Und ich persönlich wache nicht gerne von einem Glas auf. Abgesehen von einigen sehr starken Weinen lassen sich die meisten Weine mit einem Glas von mehr als 500 ml extrem leicht aufwecken. Je größer die Tasse ist, desto besser ist es natürlich nicht, je nach Art des zu wählenden Weins. Wenn Sie wirklich anspruchsvoll sein wollen, können Sie es nicht tun, ohne zwanzig oder dreißig Tassen zu kaufen. Riedel weiß viel darüber, also nehmen wir Riedel. s Weinglas als Beispiel. Manche Leute sagen,"Dabei spielt es keine Rolle, aus welchem ​​Glas Sie trinken."Ich bin mir sicher, dass die Person, die das sagt, kein anspruchsvoller Alkoholiker ist. Mit verschiedenen Tassen zu trinken wird Mineralwasser auch einen anderen Geschmack haben, geschweige denn Wein? Auf der ganzen Welt werden verschiedene Weinsorten produziert, und jede Region hat ihr eigenes einzigartiges Glas, das nicht nur das Ergebnis der Tradition, sondern auch das Ergebnis jahrelanger Erfahrung ist. Ein Glas mit einer bestimmten Form ist oft der beste Ausdruck eines bestimmten Weins. Lassen Sie uns heute einfach über Weingläser sprechen. Beginnen wir mit dem Aperitif, dem allgemeinen Abendessen, Wein zum Trinken von Sekt oder Champagner, Sekt wird oft in einem langen Glas verwendet, damit die Blase länger hält, trinkende Menschen können sehen, wie die Blase langsam schöner aufsteigt. Da der Mund schmal ist, konzentrieren sich die Blasen stärker auf der Zunge, wodurch der Wein lebendiger und frischer schmeckt.